หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพที่คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สร้างบรรยากาศการเรียนรู้แบบสหสาขาวิชาในศาสตร์เทคโนโลยีชีวภาพในหลากหลายด้าน ซึ่งรวมถึงเทคโนโลยีชีวภาพของพืชและสัตว์ เทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์ เทคโนโลยีชีวภาพสิ่งแวดล้อม เทคโนโลยีชีวภาพอาหาร ชีวสารสนเทศศาสตร์ รวมถึงการจัดการเทคโนโลยีชีวภาพ  หลักสูตรออกแบบสอดคล้องกับความสนใจที่แตกต่างกันในศาสตร์เทคโนโลยีชีวภาพผ่านการเรียนรายวิชาและโอกาสการทำวิจัยที่หลากหลาย  รายวิชาและงานวิจัยสอนโดยคณาจารย์ที่มีความเชี่ยวชาญในการทำวิจัยและการสร้างนวัตกรรมทางเทคโนโลยีชีวภาพของประเทศไทย